テンパリングは化学！人生初✨の手作りチョコレート 🍫 そして、ライセンス合格🌸

ケーキ作りは化学、生物学、物理学 (＋美的センス、器用さ、心配り、力仕事、根性…etc) 学生時代の知識や化学実験が、ケーキ作りに活かされる機会が来るなんて！こんにちは！

「旅」と「写真」と「食べる」ことが大好きな

" 地球さんぽ " のRika です！ (*'ｰ'*)ﾉ

今日は、

私の人生では初

チョコレートを手作りしたので

（しかも３種類も）ご紹介しますね🍫

▲ ショコラコレクション (2020.02) 📸 Photo by Rika

（左）オランジェット / （中央）アマンドショコラ / （右）コフレ・ショコラ

𓎩｡. 𓂃. 𓂃. 𓂃.𓂃.𓂃.𓂃.𓂃.｡☕︎

つづきは　*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚　➢　こちらへ

（画像upが重かったので、Blogは別サイトで書くことにしました！）

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